人才招聘
稽查专员

【薪资:5k-8k

【经验要求:2-3年】

【工作区域:徐鼎盛总部】

任职要求:

具有丰富的餐饮连锁企业管理或稽查经验,身体健康、吃苦耐劳、服从管理


门店店长

【薪资:6k-12k】

【经验要求:3-5年】

【工作区域:徐鼎盛所有门店可就近安排】

岗位职责:

1、负责其门店的各项行政管理

2、制订并组织实施门店的一切业务经营计划

3、监督、推行本门店的各项正规化管理制度

4、考核直接下属厨师长、经理及领班的品行业绩并实施激励和培训

5、核签、审批门店使用的物资用品

6、定期召开并主持门店的管理人员例会,成本分析会议和员工大会

7、核查门店的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作

8、完成上级领导布置的其他工作任务


设备工程经理

【薪资:8k-12k】(特别优秀的可面谈)

【经验要求:无】

【工作区域:江津】

任职要求:

1、掌握TPM体系管理基本知识,知晓工厂厂房结构特性与食品设施设备关联技术;

2、熟悉汤料、酱料、底料和红油等调味品工厂生产设备,掌握相关设备性能和维修技术;

3、会制图,懂生产线设计布局,熟练运用OFFICECAD等管理工具

4、具有工厂筹建、设备布局规划经历者尤佳


楼面经理

【薪资:5k-6k】

【经验要求:2-3年】

【工作区域:徐鼎盛所有门店可就近安排】

岗位职责:

1、负责门店前厅的日常管理工作,对店长负责

2、负责检查服务员的仪表仪容,出勤状况,个人卫生情况

3、坚持每日巡台,检查餐厅的室温、灯饰、摆台、器皿、餐厅清洁卫生及设施设备的完好,巡查营业过程中服务状况,确保服务高质高效

4、负责检查餐饮质量,坚持质量标准,加强与客人沟通,了解宾客的意见,妥善处理客人投诉,重大问题应及时向店长报告

5、抓好服务员队伍思想建设,协助店长制订计划并组织开展员工培训,对员工进行服务意识、推销意识的训练,做好培训记录,不断提高门店的服务水平

6、加强对前厅开源节流的管理,掌握并控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,月末配合厨房进行餐具及其它物品盘点工作

7、完成上级领导布置的其他工作任务


厨师长

【薪资:6k-10k】

【经验要求:3-5年】

【工作区域:徐鼎盛所有门店可就近安排】

任职要求:

1、在店长的领导下,负责厨房的组织领导和业务管理工作。抓好厨师团队思想教育和业务指导工作,并以身作则,做好带头作用,尊重下级,及时妥善处理厨房内发生的问题,做好团队建设,并及时向店长及上级报告,对店长负责

2、负责检查各班组人员的考勤工作,做好厨房劳动调配和班组的协调工作,根据厨师技术特长和工作任务合理安排和调配人员,根据厨师的表现提出奖惩意见

3、按照公司厨政部要求,出品严格按照SOP标准执行,全面负责日常菜品质量的检查督促工作,有权纠正和处理菜点质量问题,对菜品出品质量现场指导把关,必要时要亲自操作,随时检查督促各班组工作任务的完成

4、完成上级领导布置的其他工作任务


收银接待员

【薪资:3k-4.5k】

【经验要求:1年】

【工作区域:徐鼎盛所有门店可就近安排】

岗位职责:

1、做好区域内清洁卫生,负责准备好开市前所需要的票单,印章、印台便于操作,负责检查收银电脑、打印机、各类收银设备。在财务处领取备用营业用票据,明确在岗人员的分工情况

2、负责每桌客人的消费菜单结账工作。熟悉各种菜品、小吃、酒水及其他物品的价格,准确掌握各种收银标准和计算方法

3、结帐时做到“点补两清”,收取的营业款需妥善保管,不得外借和挪用,并在指定时间内向财务部上交并存进指定银行账户,对客人在结帐时的疑问耐心解答,如不能令客人满意及时汇报给上级,征询处理意见

4、清点款额,做好收银营业款的管理工作,做好当日营业报表。做好每月的盘存工作和报表填制工作

5、完成上级领导布置的其他工作任务


服务员/传保员/打荷/洗碗

【薪资:3k-4k】

【经验要求:无】

【工作区域:徐鼎盛所有门店可就近安排】

任职要求:

身体健康、吃苦耐劳、服从管理


杂工/包装工/搬运

【薪资:4k-5k】

【经验要求:无】

【工作区域:徐鼎盛库房】

任职要求:

身体健康、吃苦耐劳、服从管理


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